Madam Stoltz vindt haar "roots" op het Deense eiland Bornholm. Pernille Stoltz woont en werkt hier samen met haar man Peter Bungaard in het pittoreske Svaneke. Al meer dan 15 jaar runnen zij samen Madam Stoltz, dat is uitgegroeid tot een van de bekendere merkfabrikanten op gebied van woonaccessoires in Scandinavie . Met hun producten die allen een " vleugje Pernille" hebben meegkregen, weten ze ieder seizoen weer te verrasen met herkenbare maar toch ook vernieuwende Stoltz stijl. Madam Stoltz heeft een uitgebreid asortiment woon accessoires, woontextiel, verlichting en kleinmeubelen.
De oudste en meest prestigieuze zeepfabriek van Porto in Portugal. Claus Porto werd opgericht in 1887 door wereldberoemde chemici, Ferdinand Claus en Georges Schwedder. De twee Duitse stichters verkochten het bedrijf aan één van hun stafmedewerkers, Achilles de Brito. Onder zijn deskundige leiding bloeide het bedrijf en werd het de beste zeepfabriek ter wereld. Al spoedig kwamen beroemde parfum- en modehuizen uit Frankrijk, Engeland en Spanje naar Porto om hun zepen door Claus Porto te laten vervaardigen. De fabriek is nog steeds een familiebedrijf.
Het maken van gebruiksvoorwerpen van aardewerk ontstond als volkskunst in het toenmalige Duitse grensplaatsje Bunzlau en dateert al uit de Middeleeuwen. Tegenwoordig behoort dit stadje tot Polen, vlakbij de Duitse en Tsjechische grens en heet Boleslawiec.
Het aardewerk bestond uit kruiken en tafelgerei versierd met reliëf, welke aangebracht werd met witte klei. In dezelfde periode begon men te experimenteren met gekleurd glazuur, sponstechniekenen verschillende decoraties. Het aardwerk was erg gewild en vond daardoor zijn weg door heel Europa en mocht zelfs aan het hof van enkele koningen prijken.
Tegen het eind van de 19de eeuw startte de overheid van Polen een Keramische Vakschool om de ontwikkeling van deze kunst te stimuleren.
Aan het begin van de 20de eeuw werd "Pauwenoog" het herkenbare decor van het servies, zoals het nu nog steeds in de regio van Boleslawiec wordt gemaakt. In de twintiger jaren van de vorige eeuw werden nog meer kleurrijke decoren toegevoegd.
Ceramika Artystyczna werd opgericht in 1950 en was een voortzetting van de voormalige fabriek "Paul und Sohn". Het is een bedrijf waar zeer bevlogen mensen traditioneel aardewerk met de inmiddels wereldbekende patronen vervaardigen.
De vele motieven, zoals bijvoorbeeld de stippen, rondjes, pauwenoog, maar ook alle andere patronen worden met de hand gedecoreerd. Elk product wordt voorzien van de initialen van de kunstenaar. Door de enorme verscheidenheid aan vormen en decoren past het servies in nagenoeg ieder interieur, van design tot landelijk of klassiek.
Door het gebruik van nieuwe materialen en technieken blijft de fabriek vernieuwend bezig en met de tijd meegroeien. Zo wordt er onder andere gebruik gemaakt van ecologisch glazuur en van milieuvriendelijke verf die een verlaagd gehalte cadnium of lood bevat. Het aardewerk wordt gebakken op een temperatuur van 1300 graden Celsius. Het is daardoor zeer stoot- en breekvast.
Tegenwoordig bepalen ontwerpers en kunstenaars die zijn opgeleid aan de Academie voor Fijne Kunst in Wroclaw het gezicht van het Bunzlau Castle aardewerk. Het serviesgoed is vooral bekend om zijn mokken en theepotten. Inmiddels is er een grote collectie voorhanden met borden, ovenschalen, bakvormen en niet te vergeten voorraadpotten en mooie dekschalen. Kortom teveel om op te noemen.
Hier kunt u een filmpje zien over het productie proces.
http://www.youtube.com/watch?v=Y2SjhdGOpjI
Wajos Likeuren zijn heerlijk! Geselecteerde vruchten- en notenmagie van het seizoen vormen de smaken van deze ingenieuze likeuren.
Marula likeur
De Marulaboom groeit vooral in de warme vorstvrije regionen van Afrika. De boom kan 18 meter hoog worden. De vruchten van de boom, die tot twee ton vruchten kan leveren, hebben nog het meest weg van pruimen. De vruchten zijn lichtgeel van kleur. Het vitamine C gehalte van de vrucht, ligt vier keer hoger dan dit van een sinaasappel.
Deze vrucht is de basis van deze overheerlijke exotische likeur.
Amandel kersen likeur
Een likeur met de volle aroma van de Amareenkers, afgerond met de heerlijke smaak van amandel. Een unieke combinatie om puur van te genieten.
Vanille bitterkoekjes likeur
Wie kent niet de overheerlijke smaak van bitterkoekjes in combinatie met vanille?
Deze likeur is ook ideaal te gebruiken bij desserts, zoals ijs en pudding.
Cappuccino likeur
Lekker voor over een dessert of gewoon tussendoor.
Sterke aroma's die bekend zijn van een Cappuccino.
Probeer deze likeur ook eens met ijsklontjes, een ware tractatie!
Chocolade chililikeur
Voor de echte chocoholics!
Koffie en chocola, GENIETEN.
Champagne truffelroomlikeur
De topper van het Wajos assortiment is de Cahmpagne truffelroomlikeur.
Deze heeft een zachte roomsmaak, afgerond met Marc de Champagne en truffelaroma's.
Theo van Woerkom's confituren is een ambachtelijke jammakerij in het hart van de Betuwe die volgens oud familie recept, al meer dan 130 jaar, confituren bereidt. Zij onderscheiden zich door handmatige bereidingswijze, het koken in open ketels en door het gebruik te maken van uitsluitend de beste grondstoffen zonder kunstmatige toevoegingen.
Al tijdens het aankopen van het fruit vindt er een zorgvuldige kwaliteitsselectie plaats. Alleen de beste volrijpe fruitsoorten komen in aanmerking voor het bereiden van de confituren.
Zo worden er gedurende het seizoen de fruitsoorten uit de streek verwerkt. Voor de verdere bereiding wordt er uitsluitend gebruik gemaakt van uitsluitend de puurste grondstoffen als fijne kristalsuiker, vruchtenpectine en citroensap. Er worden absoluut geen glucose, conserveringsmiddelen en kleur-, geur- en smaakstoffen aan toegevoegd.
Het assortiment bestaat uit confituren, fruitbeleg zonder toegevoegde suiker, marmelades, vruchtenstropen en vruchtensauzen aangeboden in de nostalgische weckpotten.
Het begon allemaal in restaurant De Zoete Inval, midden op de Bourgondische markt van het Brabants dorpje Eersel. In 1998 is daar in de keuken de Kempische dressing en kruidenmix tot stand gekomen. De Cartierheide met haar geweldige paarse gloed was voor restauranteigenaren Adrie en Miriam van der Loo een inspiratiebrfon.
Chef-kok Miriam had schriften vol recepten, in de kantlijn werd het commentaar van de gasten geschreven. op deze manier onstonden in de loop der jaren verschillende recepturen.
Nooit werden er advertenties geplaatst, de mensen kwamen gewoon met lege bakjes naar het restaurant en gingen met Kempische dressing, kruiden, pesto, tapenades, chutneys, kassdippers en andere producten naar huis, zodat er thuis ook gekookt kon worden met de trucs van het restaurant.
De smaakmakers waren zo geliefd dat Miriam en Adrie op het idee kwamen om ze in consumentenverpakkingenuit te brengen, onder de naam Smaakgeheimen.
De recepturen zijn verfijnd door onder andere Neerlands enige smaakprofessor Peter Klosse en meester-kok Riny van den Oord. Deze samenwerking leidde tot een geweldig verkoopkanaal, zeker niet onbelangrijk voor een streekproduct! Voor het etiketteren van de potjes wordt Smaakgeheimen ondersteund door een sociale werkplaats in Bladel.
Alle Smaakgeheimen zijn met 100% natuurlijke producten bereid. Onnatuurlijke geur-, kleur-, en smaakstoffen komen in het woordenboek van Smaakgeheimen niet voor en toch hebben alle producten een houdbaarheidsdatum van 18 maanden. De artikelen worden op een natuurlijke basis geconserveerd met onder andere kruiden. Hoe? Dat is het geheim van de chef-kok!
Je eigen website maken!